journal6000 님의 블로그

대학생이시라면 수업 일정 때문에 저녁을 밤 9~10시에 먹어야 하는 상황이 자주 발생할 수 있습니다.그렇다면, 같은 양의 밥을 먹더라도 밤 늦게 먹으면 살이 더 찔까요?이 질문에 대한 답을 과학적으로 분석하고, 살이 찌지 않도록 현명하게 저녁을 먹는 방법도 알려드리겠습니다. 1. 밤 늦게 밥을 먹으면 더 살이 찌는 걸까? 정답: 같은 양을 먹더라도 밤에 먹는다고 해서 무조건 더 살이 찌는 것은 아닙니다.하지만, 몇 가지 조건이 충족되면 체중 증가 가능성이 높아질 수 있습니다.(1) 총 섭취 칼로리가 중요하다! (칼로리 균형 법칙)살이 찌는 가장 큰 이유는 총 섭취 칼로리가 소비 칼로리보다 많을 때입니다.즉, 밤에 먹는 것 자체가 문제가 아니라, 하루 동안 얼마나 먹고 얼마나 소비했느냐가 더 중요합니다. ..

다이어트 식단에서 음식의 무게 차이는 조리 전과 조리 후의 수분 손실 때문에 생깁니다. 특히 닭가슴살, 감자, 쌀 등은 조리 방식에 따라 무게가 달라지기 때문에 어느 기준에 맞춰 먹어야 하는지 고민이 될 수 있습니다.또한 감자를 삶을 때 소금을 넣어야 하는지 여부도 궁금해하셨는데, 다이어트 목적이라면 어떻게 조리하는 것이 최적인지까지 자세히 설명해 드리겠습니다. 1. 닭가슴살 – 조리 전과 조리 후 무게 차이1) 조리 전 vs. 조리 후 어떤 기준으로 먹어야 할까?닭가슴살은 조리 후 수분이 빠져나가면서 무게가 줄어듭니다.하지만 조리 전 기준으로 섭취량을 계산하는 것이 일반적입니다.조리 전 100g 닭가슴살 = 단백질 약 23g, 칼로리 약 110kcal조리 후 100g 닭가슴살 = 조리 방법에 따라 단백..

밥과 감자의 영양학적 대체 비율을 정확히 알아두면 식단을 짤 때 유용합니다.밥(쌀밥)과 감자는 탄수화물을 주요 에너지원으로 제공하는 식품이지만, 각각의 영양 성분이 다르므로 단순한 무게 비교가 아니라 칼로리 및 탄수화물 함량을 기준으로 환산하는 것이 중요합니다. 1. 밥과 감자의 영양 비교밥과 감자는 모두 주식으로 활용될 수 있는 대표적인 탄수화물 식품이지만, 탄수화물 함량과 열량이 다릅니다. 일반적인 백미밥과 삶은 감자의 100g당 영양 성분을 비교해 보겠습니다.식품 칼로리(kcal) 탄수화물(g) 단백질(g) 지방(g)밥(100g)약 130 kcal28g2.5g0.3g감자(100g)약 76 kcal17g2g0.1g이를 보면 밥 100g이 감자 100g보다 약 1.7배 정도 높은 칼로리와 탄수화물을 포..

다이어트 중 탄수화물 선택은 체중 감량과 에너지 유지에 중요한 역할을 합니다. 군고구마와 현미밥은 모두 건강한 탄수화물 공급원이지만, 같은 그램(g) 기준으로 어떤 음식이 더 칼로리가 낮을까요?또한, 하루 동안 섭취하는 양파(300g)와 버섯(150g)은 다이어트에 영향을 미칠까요?이 글에서 각 음식의 정확한 칼로리와 탄수화물 함량을 분석하고, 다이어트 시 고려해야 할 사항을 정리하겠습니다. 1. 군고구마 vs. 현미밥 – 같은 그램(g) 기준 칼로리 비교1) 00g 기준 칼로리 비교음식 칼로리 (kcal) 탄수화물 (g)군고구마140~150kcal약 33~36g현미밥110~120kcal약 23~25g- 같은 무게(100g) 기준으로 군고구마가 현미밥보다 약 30~40kcal 더 높습니다.- 군고구마는 ..