journal6000 님의 블로그

다이어트에 좋은 요리는 저칼로리, 고단백, 영양 균형을 맞춘 식단이 중요합니다. 여기 몇 가지 추천하는 다이어트 요리법을 소개해 드릴게요! 1. 닭가슴살 채소 볶음고단백, 저탄수화물, 간단한 조리법 재료닭가슴살 150g브로콜리 50g파프리카(빨강, 노랑) 1/2개씩양파 1/2개마늘 2쪽올리브오일 1작은술소금, 후추 약간만드는 법닭가슴살을 한입 크기로 썰고, 소금과 후추로 밑간을 합니다.브로콜리, 파프리카, 양파를 먹기 좋게 썰어둡니다.팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 뒤, 닭가슴살을 넣어 익힙니다.닭이 익으면 준비한 채소를 넣고 살짝 볶아줍니다.소금, 후추로 간을 맞추고 완성합니다.꿀팁:닭가슴살 대신 새우, 두부를 활용해도 좋아요.고추장을 살짝 넣으면 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 2..

밥과 감자의 영양학적 대체 비율을 정확히 알아두면 식단을 짤 때 유용합니다.밥(쌀밥)과 감자는 탄수화물을 주요 에너지원으로 제공하는 식품이지만, 각각의 영양 성분이 다르므로 단순한 무게 비교가 아니라 칼로리 및 탄수화물 함량을 기준으로 환산하는 것이 중요합니다. 1. 밥과 감자의 영양 비교밥과 감자는 모두 주식으로 활용될 수 있는 대표적인 탄수화물 식품이지만, 탄수화물 함량과 열량이 다릅니다. 일반적인 백미밥과 삶은 감자의 100g당 영양 성분을 비교해 보겠습니다.식품 칼로리(kcal) 탄수화물(g) 단백질(g) 지방(g)밥(100g)약 130 kcal28g2.5g0.3g감자(100g)약 76 kcal17g2g0.1g이를 보면 밥 100g이 감자 100g보다 약 1.7배 정도 높은 칼로리와 탄수화물을 포..

샤브샤브는 기름을 거의 사용하지 않고, 채소와 단백질을 풍부하게 섭취할 수 있는 요리라 다이어트식으로 아주 좋은 선택이에요. 특히 고기나 해산물을 넣더라도 기름기가 많지 않고, 국물 요리라 포만감도 오래 유지할 수 있죠. 다이어트하면서도 맛있게 즐길 수 있는 저칼로리 샤브샤브 레시피 3가지를 소개해드릴게요. 1. 저탄수 고단백 닭가슴살 샤브샤브고기 없이 먹기 아쉽다면, 닭가슴살을 활용해 단백질을 보충할 수 있는 샤브샤브를 추천해요. 지방이 적은 닭가슴살을 사용하면 칼로리를 낮추면서도 근손실 없이 건강한 식사를 할 수 있어요.재료 (1~2인분)단백질: 닭가슴살 200g (한입 크기로 썰기)채소: 청경채, 배추, 양배추, 팽이버섯, 표고버섯, 부추탄수화물 대체: 당면 대신 곤약면 or 두부면국물: 다시마 2..

다이어트나 체중 유지에서 중요한 것은 하루 단위의 식사와 운동이 아니라, 일주일 전체의 칼로리 섭취와 소모 균형입니다.오늘 피자를 먹고 1시간 동안 빠르게 걷고 스쿼트 60개를 했지만, 목요일과 금요일에 추가 운동을 많이 하고 토요일에 삼겹살을 먹는다면 살이 찌지 않을 가능성이 크다고 볼 수 있습니다.1. 오늘 먹은 피자 vs. 운동으로 소모한 칼로리 분석(1) 피자의 칼로리피자는 종류와 토핑에 따라 칼로리가 다릅니다. 피자 한 조각(약 120~200g)의 평균 칼로리치즈 피자: 약 250~300kcal페퍼로니 피자: 약 280~350kcal불고기 피자: 약 280~320kcal고구마 피자: 약 300~350kcal4조각 먹었다면?최소 1,000kcal ~ 최대 1,400kcal 섭취 가능성 있음만약 한..

다이어트 중 탄수화물 선택은 체중 감량과 에너지 유지에 중요한 역할을 합니다. 군고구마와 현미밥은 모두 건강한 탄수화물 공급원이지만, 같은 그램(g) 기준으로 어떤 음식이 더 칼로리가 낮을까요?또한, 하루 동안 섭취하는 양파(300g)와 버섯(150g)은 다이어트에 영향을 미칠까요?이 글에서 각 음식의 정확한 칼로리와 탄수화물 함량을 분석하고, 다이어트 시 고려해야 할 사항을 정리하겠습니다. 1. 군고구마 vs. 현미밥 – 같은 그램(g) 기준 칼로리 비교1) 00g 기준 칼로리 비교음식 칼로리 (kcal) 탄수화물 (g)군고구마140~150kcal약 33~36g현미밥110~120kcal약 23~25g- 같은 무게(100g) 기준으로 군고구마가 현미밥보다 약 30~40kcal 더 높습니다.- 군고구마는 ..

1. 우삼겹의 지방 함량과 칼로리 계산(1) 우삼겹의 기본 영양 성분우삼겹(100g 기준)의 영양 성분은 다음과 같습니다.- 칼로리: 약 330~370kcal- 지방: 약 30~35g- 단백질: 약 15~18g우삼겹은 소고기 중에서도 특히 지방 함량이 높은 부위입니다. 삼겹살처럼 기름이 많아, 굽는 과정에서 많은 지방이 녹아 나오게 됩니다.(2) 구운 후 기름이 얼마나 나올까?우삼겹을 팬에 구우면 전체 중량의 약 15~25%가 기름으로 빠져나올 수 있습니다.- 우삼겹 200g을 굽는 경우, 약 30~50g의 기름이 나올 수 있음- 기름 1g = 9kcal이므로,- 기름을 최대한 제거하면 우삼겹 200g 기준으로 270~450kcal까지 줄일 수 있습니다! 2. 조리 후 기름 제거 방법과 효과우삼겹을 구운..

🍊 환타 vs. 🥤 콜라: 같은 600ml, 왜 이렇게 차이가 날까?환타와 콜라는 모두 탄산음료이지만, 당 함량과 칼로리에 상당한 차이가 있습니다.600ml 기준으로 보면 환타 오렌지/파인애플은 당이 약 29g, 칼로리는 100kcal대,반면 펩시 콜라는 당이 약 69g, 칼로리는 200kcal대입니다.같은 양의 탄산음료인데도 왜 이렇게 큰 차이가 나는 걸까요?그리고 환타가 상대적으로 낮은 건지, 아니면 콜라가 압도적으로 높은 건지 비교해보겠습니다.1. 콜라가 더 높은 이유: 설탕 함량 차이콜라가 환타보다 압도적으로 높은 이유 중 하나는 설탕(혹은 액상과당) 함량입니다.콜라 600ml에는 당이 69g, 즉 각설탕 23개(각설탕 1개 ≈ 3g)가 들어 있습니다.반면 환타 600ml는 당이 29g, 즉 ..