다이어트 식단에서 음식의 무게 차이는 조리 전과 조리 후의 수분 손실 때문에 생깁니다. 특히 닭가슴살, 감자, 쌀 등은 조리 방식에 따라 무게가 달라지기 때문에 어느 기준에 맞춰 먹어야 하는지 고민이 될 수 있습니다.또한 감자를 삶을 때 소금을 넣어야 하는지 여부도 궁금해하셨는데, 다이어트 목적이라면 어떻게 조리하는 것이 최적인지까지 자세히 설명해 드리겠습니다. 1. 닭가슴살 – 조리 전과 조리 후 무게 차이1) 조리 전 vs. 조리 후 어떤 기준으로 먹어야 할까?닭가슴살은 조리 후 수분이 빠져나가면서 무게가 줄어듭니다.하지만 조리 전 기준으로 섭취량을 계산하는 것이 일반적입니다.조리 전 100g 닭가슴살 = 단백질 약 23g, 칼로리 약 110kcal조리 후 100g 닭가슴살 = 조리 방법에 따라 단백..
